【カスケイドダイニング】2017年1月のコラボカレーは「カニ風味かまぼこ入り海老風味カレー」

2017/01/05

【カスケイドダイニング】2017年1月のコラボカレーは「カニ風味かまぼこ入り海老風味カレー」

ANAクラウンプラザホテル金沢「カスケイドダイニング」と北陸カレー物語とのコラボカレー、ブッフェのテーマが2017年から月替わりに変わったので、それに伴い、コラボカレーもなんと2017年より月替わりになりましたー！しかもランチブッフェ限定でしたが、ディナーブッフェもご提供！毎日ずっとコラボカレーになっちゃいました！責任重大！がんばりまっす！
ランチブッフェ提供（二か月毎） →　ランチ・ディナーブッフェ提供（一カ月毎）
ということで、1月のブッフェテーマは「ニューイヤー」復活第11弾は、前から半分ジョークで最近はカマボコがすごくって、蟹にソックリな味もありますよねー。それ使ってカレーやったら面白いかなーって話してたら、まさかの実現！今回は「カニ風味かまぼこ入り海老風味カレー」。新年なので遊びあるカレーをお楽しみください。
さらに今回の目玉は、平日のランチブッフェ！石川テレビの人気情報番組「リフレッシュ」とのコラボブッフェです(´∀｀)！

ランチブッフェ限定コラボカレー復活第11弾！
カニ風味かまぼこ入り海老風味カレー

コラボブッフェカレーの第11弾は「カニ風味かまぼこ入り海老風味カレー」です！って、ほんとなんじゃいそれ！って感じですよね（´ε｀）さきほども書いた通り、ジョークで「蟹にそっくりなカマボコがあって・・・」から盛り上がって、まさかの形になった面白カレーですよー(´∀｀)

なんだかんだ言って、普通にカニカマをカレーに入れることはしないのではー(´∀｀)　結構新感覚の味です。そして、なぜそうなったのか、カレーのベースは海老のエキスたっぷりで、甲殻類をふんだんに味わうことができます。って、カニカマなんですけどねー(￣ー￣)

「風味」「風味」とありますが、「風」ではなくて「風味」なんです。カニカマって意外と風味が強くって、海老も強くって、擬似的な「風」ではなくて、味の香りの「風味」なんです。そんな感じなんで、めっちゃ香りも強くて、食欲が増しますよー。1ヵ月限定になりましたので、お正月の楽しみにいかがですか(´∀｀)

コラボカレーは、このような寸胴でのご提供となります。カレーは特に「生き物」料理ですので、特にブッフェカレーの場合、日や時間帯によって多少味の変化が起こりますが、それはそれで楽しんでいただければ幸いです。

コラボカレーは今回からランチだけでなくディナーブッフェでもご提供となりました！料金は平日、土日祝日、連休で料理の内容も料金も全く違っていますので、何度でも楽しめるかと思います。
そして今回平日のランチブッフェは石川テレビの人気情報番組「リフレッシュ」とのコラボブッフェです（´ε｀）！毎度、勝手にプチコラボな気分で嬉しいっす(￣ー￣)

【ご提供対象メニュー】
ウイークデイ・ブッフェ（1月平日限定）
【ランチ】2,200円（水曜日女性限定2,000円）　【ディナー】3,800円

ウイークエンド・ブッフェ（1月土・日・祝日限定）
【ランチ】2,600円　【ディナー】4,500円

連休スペシャル・ブッフェ（1.7～9）
【ランチ】2,800円　【ディナー】4,500円
※65歳以上、7～12歳の割引料金アリ
※全てのブッフェ4～6歳￥500　3歳以下無料

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ということで！ここからは初見の方のために、お店とブッフェのご紹介！
※いつも似たような内容ですがご勘弁を～。
1月のブッフェテーマ「ニューイヤー」

金沢駅の目の前にあるANAクラウンプラザホテル金沢です。駅から徒歩1分。濡れずに行けるのが特徴です(´∀｀) こんな超有名ホテルのレストランと長年コラボしてるってこと自体、信じられませんよね。先日ちょうどこの撮影位置で、ロバートと森三中を見ました（´ε｀）

１階ロビー奥にある人気洋食店「カスケイドダイニング」です。テレビ局とコラボされてたりと石川県では超有名店です。席数は80席ですが、いっぱいになるとラウンジの方も開放するので130席ぐらいになります。それでもずらっと並んで待ってることが多いんですよー。開店時間に入店であれば予約が可能ですのでおすすめです。
そして、毎日さまざまな思考を凝らしたブッフェが提供されています(´∀｀)！ 2か月毎に内容が大きく変わり、

・平日は「ウイークデイ・ブッフェ」
・週末は「ウイークエンド・ブッフェ」
・連休などは「連休スペシャル・ブッフェ」

が開催されてます。コラボカレーは毎日全てのブッフェに登場！特に平日のランチブッフェは金額も2,200円と大変お得で、水曜日は女性限定2,000円とさらにお得で大変にぎわっています。

ブッフェはこんな感じです。お店はほんといつも大変にぎわってて、最近ほんとスゴイみたいです。ずらっと並んでます～。って本来並ぶ必要ないのに並んじゃうのはなんででしょうね(´∀｀) ブッフェは入ってしまえば！なんで、お昼は結構11時半過ぎ頃から満席になることもありますし、１時過ぎても待ちで並んでいることも。特に水曜日のお昼は女性が割引なんで、男性には危険です（´ε｀）ギャー！って圧倒されることも。すごい人気のブッフェです。ということで、ブッフェ料理のコーナーに進むと！

メインディッシュコーナー

当然一番人気のブッフェのメイン料理が並んで、人も並んでいます。肉料理、魚料理、野菜料理、パスタ、ピラフなどなど。ちょい離れて、スープや麺類も。1月のテーマは「ニューイヤー」。旬の味覚で新年を祝う贅沢なラインナップとなっています。ランチブッフェとディナーブッフェの内容も違っていて、週末のディナーブッフェはなんと蟹が食べ放題！テーマは1か月毎ですが、お料理は毎週食べても違うんですよー(´∀｀)

平日のランチブッフェは「石川さん冬のお宝ランチブッフェ」

平日のランチブッフェは、石川テレビ「リフレッシュ」とコラボブッフェが開催！シェフズクッキングで石川さんコラボメニューの「揚げたて能登産鰤フライのタルタルバーガー」が食べれますよー。
さらに平日のランチ限定で日替わりシェフズクッキングあって、水曜日の「牛ロースの鉄板焼き」が特におすすめ！厚切りステーキが食べ放題です！

石川さんコラボメニュー
【1月】揚げたて能登産鰤フライのタルタルバーガー

1月ランチブッフェ「シェフズクッキング」
・（月・金）ローストポークカッティング
・（火・木）イベリコ豚トロと豚タンの鉄板焼き
・（水）　　牛ロースの鉄板焼き
・（土・日・祝日）牛ロースの鉄板焼き、若鶏と季節野菜のグリル、シュラスコスタイル、季節のブリュレのキャラメリゼ

ディナーブッフェの豪華シェフズクッキング！

ディナーのシェフズクッキングは豪華ラインナップ！しかも土・日・祝日はなんてったって蟹が食べ放題！人気の「特製ローストビーフ」や「鰤のしゃぶしゃぶ」など目白押しです！連休のスペシャルブッフェはさらに豪華ですよー！目の前でシェフが調理してお出しします。

1月ディナーブッフェ「シェフズクッキング」
・（平日）牛ロースのグリル、鰤のしゃぶしゃぶ、揚げたて天ぷら、能登豚のミラノ風カツレツ
・（土・日・祝日）蟹食べ放題、特製ローストビーフ、海老と季節野菜の天ぷら、鰤のしゃぶしゃぶ、牛タンシチュー

加賀野菜オードブルコーナー

カスケイドダイニングは加賀野菜取扱の認定店に選ばれていて、ブッフェにもそのコーナーがあります。その時の旬な加賀野菜をふんだんに使用したお料理が食べれるんですよー。加賀野菜以外のオードブルも盛り沢山です！

サラダコーナー

当然サラダも食べ放題！何を食べるにしても、まずは野菜からが健康にいいですし、逆により多く揚物も食べれるんですよー。お肉をちょっと我慢してまずはとりあえず野菜を口に放りこもう(´∀｀)　ドレッシングも選べてうれしいです。自分はクルトンが好きなんですが、こっそり奥にあるので、結構食べてます(￣ー￣)

土日祝日限定！お子様コーナー

土日祝日限定でお子様コーナーも登場！唐揚げやオムライス、グラタン、フライドポテトなどなど、家族連れでも安心ですね。って言いながら、意外と大人も沢山食べてますよねー。大人も大好きな料理が並んでいます！

ブレッドコーナー

中にベーカーがあって、隣接ペストリーショプでもパンを販売している人気のブレッドコーナー。美味しいパンが食べ放題！自分で焼いたりもできるんですよー。ホテルだからか意外とパンを食べてる人多いっすね。カレーも頑張らないと(￣ー￣)！嫁がパン大好きなので、まだ食うの？ってパンばかり食べてます(￣ー￣) カレーにつけて食べてます（´ε｀）　さらに、平日ランチブッフェ限定で「焼き立てパンサービス」があるんですよー。ベーカーシェフが焼き立てのパンを提供してくれます（´ε｀）

デザートコーナー

やっぱり一番目に着くのが中央のデザートコーナーですよね。ソフトクリームやスムージーも！平日はリーズナブルですが、週末はちょい金額が高いけど、それに見合う料理やサービスが！他にもたっくさんのケーキや焼菓子、ゼリーやフルーツが並んでいます。料理はデザートのことを考えて少な目に。って別腹(￣ー￣)？

土日祝日限定！チョコレートファウンテン

週末限定で登場するチョコレートファウンテン(´∀｀) 娘が楽しそうにしているのを、ブッフェならんでいる大人が微笑ましく見てたり、写真撮られたり。た、楽しい、大人でも楽しすぎる（´ε｀）やっぱ目玉ですよねー。

ドリンクバーコーナー

こちらも人気のドリンクバーコーナー(´∀｀) ソフトドリンクやコーヒー、紅茶など20種類以上の充実したラインナップなんだそうですよー。って、以前はなかったので、子供連れてるとめっちゃうれしいんです（´ε｀）ブッフェにはどれもドリンクバーもついているんですよー。

というわけで、ちょっと一周ぐるっと回ってきただけでも、テーブルはこんな感じです(´∀｀) サラダ、スープ、オードブル、料理、デザート、コラボカレー、シェフズクッキングも並べていただければうれしいなーっと思います（´ε｀）いっつも夕飯いらないぐらいお腹パンパンです！夜になったらまた食べるけどね（´ε｀）

というわけで、今回から隔月提供に変わり内心焦りまくりのコラボカレー。今回も精一杯頑張らせていただきました！いつもいろいろ反応があって、とても自分も楽しくさせていただいています。また、ブッフェにいったらカレー食べてみてくださいね！

ブッフェ等の詳細なメニューは「カスケイドダイニング」のホームページをご覧ください。

ANAクラウンプラザホテル金沢　１階
カスケイドダイニング
石川県金沢市昭和町16番3号（金沢駅より徒歩1分）
Tel 076-224-9802
平日 11:30a.m.～3:00p.m.　5:30p.m.～9:00p.m.
土日祝日 11:00a.m.～3:00p.m.　5:30p.m.～9:00p.m.
席数　80席　定休日なし
駐車場　ホテル地下にあり（3000円以上で2時間無料）