【カスケイドダイニング】コラボカレー復活!第7弾は「フルーツたっぷりチキンと夏野菜のカレー」

ANAクラウンプラザホテル金沢にある人気洋食店「カスケイド ダイニング」前川シェフとのコラボカレー復活第6弾「能登ワインと牛すじの欧風カレー」は今までで一番のヒット(ToT)/! めちゃめちゃ反応がよく、何度も並ぶ方も! お客さんからいろいろとカレーについてや恥ずかしながらナマステについて聞かれたそうですよー。こんなオッサンでゴメンナサイ(>_<)
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ということで、大好評の次はやりにくいのですが(´ε`)、復活第7弾は・・・テーマは「フルーツ」! 全国的にいろいろとフルーツを使ったカレーが出て流行ってますね! それに乗っかり…乗っかるなー( ̄ー ̄) スミマセン、乗っかっちゃいました! フルーツをたっくさんつかったフルーティーなカレーです。 毎日ランチブッフェで提供しています!
さらに今回の目玉は、平日のランチブッフェ! 石川テレビの人気情報番組「リフレッシュ」とのコラボブッフェです(´∀`)!
※今回は5/9(月)からの提供となります。
ランチブッフェ限定コラボカレー復活第7弾!
フルーツたっぷりチキンと夏野菜のカレー

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コラボブッフェカレーの第7弾は「フルーツたっぷりチキンと夏野菜のカレー」です! って、正直言うと…今までで一番見た目が地味です(>_<)。。。 たぶん今回ふつーって思われるかも。思われましたよね! でも、一口食べてみてくださいな。「なんじゃこりゃー!」っ的な味を狙ってみました(´∀`) ビックリするぐらいのフルーツの甘みと酸味!、だけでなくスパイス感もあるんですよー。
※スミマセン、実はあまりにも地味で途中で野菜が夏野菜に替わったのですが、そっちの写真を撮ってないので、本当はもうちょっとインパクトあります!

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今回はメインで3つのフルーツをベースにしました。
カレーに入れるフルーツといえば、そりゃバー○ントカレーに代表するように、一番は「リンゴ」ですね! そりゃ外せませんよね。そして、こちらもよくある「バナナ」。ベースにするにはもってこい。
そして、最後に! 前川シェフがまさかのビックリ! せっかくなのでナイショ(´ε`)! カレーの甘みのほとんどはリンゴとバナナを差し置いて、このフルーツから出てます。まーカレーに入れんこともないです。せっかくなので、よかったら考えてみてくださいね!

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カレー自体は、大人でも子供でも食べれるぐらいの中辛となっております。フルーツの甘みと酸味をたっぷり感じながらも最後はピリッとスパイシー! もしかしたら小さなお子様はちょっと辛いかなー。カレーには野菜やフルーツも入れるのも普通なのですが、どちらかというと「野菜>フルーツ」なので、ちょこっと逆にしちゃいました(´∀`) トロピカルな味わいをご堪能いただけると嬉しいです。

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以前までは単品メニューでしたが、オールブッフェと形態が変わり、このような寸胴でのご提供となります。カレーは特に「生き物」料理ですので、特にブッフェカレーの場合、日や時間帯によって多少味の変化が起こりますが、それはそれで楽しんでいただければ幸いです。

提供は平日ランチブッフェのみでしたが、ありがたいことに全てのランチブッフェでのご提供となりました(´∀`) そして今回平日のランチブッフェは石川テレビの人気情報番組「リフレッシュ」とのコラボブッフェです(´ε`)! 勝手にプチコラボな気分で嬉しいっす( ̄ー ̄)

【ご提供対象メニュー】
石川さんお宝ウイークデイ・ランチブッフェ
(5、6月平日昼限定)
大人 2,200円(水曜日女性限定2,000円)
65歳以上 ¥1,900 7~12歳 ¥1,100


ウイークエンド・ランチブッフェ(5、6月土・日昼限定)
大人 2,500円 65歳以上 ¥2,200 7~12歳 ¥1,500

※全てのブッフェ4~6歳 ¥500 3歳以下無料

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ということで!ここからは初見の方のために、お店とブッフェのご紹介!

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金沢駅の目の前にあるANAクラウンプラザホテル金沢です。駅から徒歩1分。濡れずに行けるのが特徴です(´∀`) こんな超有名ホテルのレストランと長年コラボしてるってこと自体、信じられませんよね。北陸新幹線開通以来、満室ばかりなんだそうですよー!

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1階ロビー奥にある人気洋食店「カスケイド ダイニング」です。テレビ局とコラボされてたりと石川県では超有名店です。席数は80席ですが、いっぱいになるとラウンジの方も開放するので130席ぐらいになります。それでもずらっと並んで待ってることが多いんですよー。開店時間に入店であれば予約が可能ですのでおすすめです。
そして、毎日さまざまな思考を凝らしたブッフェが提供されています(´∀`)! 2か月毎に内容が大きく変わり、

・平日は「ウイークデイ・ブッフェ」(石川さんコラボ!)
・土・日曜は「ウイークエンド・ブッフェ」


が開催されてます。コラボカレーは全てのランチブッフェに登場! 平日のランチブッフェは今回テレビコラボも入っており金額も2,200円と大変お得で、水曜日は女性限定2,000円とさらにお得で大変にぎわっています。
さらに今回、月曜日は大人4名以上のご利用で2,000円になるそうですよー。

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ブッフェはこんな感じです。時間外の撮影ですが、お店はほんといつも大変にぎわってて、ずらっと並んでます~。って本来並ぶ必要ないのに並んじゃうのはなんででしょうね(´∀`) ブッフェは入ってしまえば!なんで、お昼は結構11時半過ぎ頃から満席になることもありますし、1時過ぎても待ちで並んでいることも。特に水曜日は女性が割引なんで、男性には危険です(´ε`) ギャー!って圧倒されることも。すごい人気のブッフェです。ということで、ブッフェ料理のコーナーに進むと!

メインディッシュコーナー
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当然一番人気のブッフェのメイン料理が並んで、人も並んでいます。肉料理、魚料理、野菜料理、パスタ、ピラフなどなど。ちょい離れて、スープや麺類も。5、6月は初夏の味覚が満載です! ランチブッフェとディナーブッフェの内容も違っています。テーマは2か月毎ですが、お料理は毎週食べても違うんですよー(´∀`) って、本当は蓋開けて撮りたいのですが、さすがに人が切れるタイミングが(>_<)

シェフズクッキングコーナー

カスケイド ダイニングのブッフェの人気コーナー。目の前でシェフが調理してお出しします。5、6月の平日ランチブッフェは石川さんコラボ!「焼き立てトルティーヤのタコス」楽しみですねー! 土日祝日は一番人気の「牛ロースの鉄板焼き」と「ナポリ風ピザ」「リゾット」が登場です!
ちなみに、コラボカレーはありませんが、ディナーブッフェでは「特製ローストビーフ」や「能登産お肉とフォアグラのミニハンバーガー」「魚介のプランチャ」などなどもっと豪華に! (写真はイメージです。)

平日ランチ限定! 日替わりシェフズクッキング
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平日のランチブッフェ限定でシェフズクッキングの他に日替わりメニューがあって、水曜日の「牛ロースの鉄板焼き(写真)」が特におすすめ! 厚切りステーキが食べ放題です! ステーキカレーに出来ますよ( ̄ー ̄)

5、6月平日ランチブッフェ限定日替わりメニュー
・(月・金)能登豚と野菜のしゃぶしゃぶ
・(火・木)ローストポーク
・(水)  牛ロースの鉄板焼き


加賀野菜オードブルコーナー
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カスケイド ダイニングは加賀野菜取扱の認定店に選ばれていて、ブッフェにもそのコーナーがあります。キッシュ プロヴァンシャル、ニース風サラダ カスケイドスタイル、などその時の旬な加賀野菜をふんだんに使用したお料理が食べれるんですよー。加賀野菜以外のオードブルも盛り沢山です!

サラダコーナー
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当然サラダも食べ放題! 何を食べるにしても、まずは野菜からが健康にいいですし、逆により多く揚物も食べれるんですよー。お肉をちょっと我慢してまずはとりあえず野菜を口に放りこもう(´∀`) ドレッシングも選べてうれしいです。自分はクルトンが好きなんですが、こっそり奥にあるので、結構食べてます( ̄ー ̄) 運?が良ければ生ハムがあることも( ̄ー ̄)

ブレッドコーナー
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中にベーカーがあって、隣接ペストリーショプでもパンを販売している人気のブレッドコーナー。美味しいパンが食べ放題! 自分で焼いたりもできるんですよー。ホテルだからか意外とパンを食べてる人多いっすね。カレーも頑張らないと( ̄ー ̄)! 嫁がパン大好きなので、まだ食うの?ってパンばかり食べてます( ̄ー ̄) カレーにつけて食べてます(´ε`)

焼き立てパンサービス
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平日ランチブッフェ限定で「焼き立てパンサービス」があるんですよー。ベーカーシェフが2回焼き立てのパンを提供してくれるんだそうです(´ε`) テーブルも回ってくれたりしますよー。12時と1時と2回あります。すぐなくなるので、狙ってみましょう(´∀`) 嫁はマジ狙ってます!「来た来たー!」って走って行きますよー。1/2の確率ぐらいで、姉夫婦のお友達のベーカーシェフが持ってくるのでハズカシーわ( ̄ー ̄) 焼き立ておいしーです!

ソフトクリーム&スムージー新登場!
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そして、今年からソフトクリームが数年ぶりに復活! さらにスムージーも! 娘連れて行くとヤバイ(´ε`)ソフトクリームはチョコレートやアーモンドなど、お好みのソースやトッピングでアレンジでき、、フルーツを使ったスムージーです。結構うまくできないですよー( ̄ー ̄) できた時に、おっ!って思います(´ε`)

デザートコーナー
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やっぱり一番目に着くのが中央のデザートコーナーですよね。特にこのチョコレートファウンテン(´∀`) た、楽しい、大人でも楽しすぎる(´ε`) 中央はたっくさんのケーキや焼菓子、ゼリーやフルーツが並んでいます。料理はデザートのことを考えて少な目に。って別腹( ̄ー ̄)?

ドリンクバーコーナー
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こちらも人気のドリンクバーコーナー(´∀`) ソフトドリンクやコーヒー、紅茶など20種類以上の充実したラインナップなんだそうですよー。って、以前はなかったので、子供連れてるとめっちゃうれしいんです(´ε`) ブッフェにはどれもドリンクバーもついているんですよー。自分は最近、アイスコーヒーを最初っから飲んでます~! コーヒー中毒じゃ(>_<)

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というわけで、ちょっと一周ぐるっと回ってきただけでも、こんな感じです(´∀`) サラダ、スープ、オードブル、料理、デザート、コラボカレー、シェフズクッキングも並べていただければうれしいなーっと思います(´ε`) とりあえず、一口ずつでも全部食べたくなるのは自分だけ( ̄ー ̄)!? いっつも夕飯いらないぐらいお腹パンパンです! 夜になったらまた食べるけどね(´ε`)

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振り向いたらこんな怪しい家族がいるかもねー( ̄ー ̄) なんとかコラボカレーも1年がんばれました! ホテルにもお客様にも感謝感謝です! 自分がどこまで貢献できるかわかりませんが、力の限り頑張って行きたいと思います。ブッフェカレーは難しくて正直ドキドキしてますが、ぜひお越しくださいませー(´∀`)

コラボカレーが提供されている平日ランチブッフェがねらい目。とても美味しい料理が食べ放題で他のブッフェと比べて2,200円と大変お得です(水曜日女性は2,000円)! ブッフェ等の詳細なメニューは「カスケイド ダイニング」のホームページをご覧ください。
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ANAクラウンプラザホテル金沢 1階
カスケイド ダイニング

石川県金沢市昭和町16番3号(金沢駅より徒歩1分)
Tel 076-224-9802
平日 11:30a.m.~3:00p.m. 5:30p.m.~9:00p.m.
土日祝日 11:00a.m.~3:00p.m. 5:30p.m.~9:00p.m.
席数 80席 定休日 なし
駐車場 ホテル地下にあり(3000円以上で2時間無料)



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「カレー食べにきてねー(´∀`)!」 ボクいつもどこに連れて来られるここどこだろう? そんな感じに思ってるかもねー( ̄ー ̄)

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今日の一言「あと一つはなんでしょーね!」
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