島のスパイス＆カリーSRi LaNKa KiTCHEN スリランカキッチン（石川県金沢市）

2015/11/15

島のスパイス＆カリーSRi LaNKa KiTCHEN スリランカキッチン（石川県金沢市）

今日は金沢マラソンの日！いやー朝から頭が痛くって。ホント残念。。。って、エントリーしてないや―(￣ー￣) よかった。ちゃんちゃん。ってなわけで、11/13に北陸初のスリランカ料理の専門店が金沢市柿木畠にオープン！スリランカでは365日ずっとカレーな国なんですよー。って、ほら、インドの下に浮かんでいる「インド洋の真珠」とも言われる自然豊かな島国です～。日本から観光に行く人も大変増えて、日本でもスリランカ料理のお店が全国的に増えてきているんですよー。ってなわけで、島のスパイス＆カリー「スリランカキッチン」さっそく行ってきましたー(´∀｀)！

ほいっと到着！金沢市の中心、柿木畠。この間、カレー博が開催されてました。いつもは新店はお店が落ち着くまで１週間ぐらい行かないのですが、この店は大丈夫（´ε｀）！その中のもっきりやさんの２階になります。そこです！赤い所に行くと。

階段があるので、２階まで登ってくださいね。実は最近３階のバー「ゴールデンフィッシュ」が昼に「Little Hands」というお店でイエローカレーとかも始めたりしてるので、間違えないように～。そっちはそっちで気になるのですが、あれ？ってなります。

２階に到着！ありました！「島のスパイス＆カリーSRi LaNKa KiTCHEN」綴りはそのまま大文字小文字にしましたが、ロゴなんかなー(￣ー￣) スリランカキッチンです。背後の模様はラフランス…じゃなくて、スリランカですよー。っと、いざ中へ！

中はこういった感じです(´∀｀) おー、フェルナンドさん！そうなんです！ここは4月に6周年を迎えた「スパイスボックス」の姉妹店なんですよー。スパイスボックスは、インド料理がメインで、北インド、南インド、スリランカ料理も出していますが、こちらのお店は逆にスリランカ料理がメインで、南インドも少々といった感じで北インドは全くありません。また、当面はスリランカキッチンがランチ営業で、スパイスボックスはディナー営業となります。ってなわけで、まー慣れてるので、すぐ来ても大丈夫かなーっと。

ランチは基本3種類プラス週末限定2種類です。リーズナブルな南インドのカレーランチ780円から炭焼ランチ1,280円もあるのですが、せっかくなので「スリランカバナナリーフランチ1,280円」を注文。また、せっかく週末なので限定の「ランプライス1,480円」も持ち帰りで(￣ー￣) 週末限定には南インドの「ドーサランチ1,280円」もありますよー。普通にラッシー出てきました(´∀｀)

スリランカバナナリーフランチ　1,280円

待っていると来ました！バナナリーフランチ！おー、ホントバナナリーフに入ってる～！スリランカカレーを4種類の中から1種選べ、ターメリックライスにパリップ、ポル・サンボル、マッルン、パパダム（カレーによってはないことも）のセットです。って、ナンじゃらほいって感じですね（´ε｀）

左から順に「ポル・サンボル」はスリランカの名物、ココナッツと玉ねぎのピリ辛和え、真ん中が「マッルン」野菜のサッと炒めたもので、あれ？和風って思うかもしれませんが鰹節が入ってます。そして、右が「パリップ」でレンズ豆のカレーです。

カレーは黒色で辛い「ククルマス・マールワ」、マイルドなココナッツ風味の「ククルマス・キラタ」、魚の「マール・カーリヤ」と日替わりから選べます。本当は上の料理と一緒にそのまま上に乗ってくるのですが、どれも最近食べたので「日替わり」を選んだら鶏肉のスープカレーだったので、ライスの上には乗らずにお皿できました～（´ε｀）

というわけで、イタダキマース！もし大丈夫でしたら手食でねぶってくださいね！いろいろ混ぜながら食べるのいろんな味が楽しめます。人それぞれの体調によっても味が違うんだとか…とか。できれば右手でできれば奥の人に見えないように親指で押しだすように。でも、初めてならそんなこと考えずに好きなようにでOKですよー。当然スプーンでも全然大丈夫です(´∀｀)！

って、さらにいろいろ楽しみたい方には、トッピングもオススメ！これは「ルヌミリス＋100円」で唐辛子のディップ。その他にもスパボ名物のデビルチキン＋200円や魚のコロッケのカトゥレット＋150円などなどで、いろいろのせてみるのも楽しみですねー！

週末限定ランプライス　1,480円

じゃじゃじゃーん！気になりますよね！予約していた「ランプライス」！バナナの葉でくるんであります。開けたいですよねー、いざオープン！！

じゃじゃじゃーん！なんだこれはー！バナナの葉でくるんで香りづけした、スリランカ風の炊き込みご飯です(´∀｀) 簡単に言うと中華チマキのでっかい版って感じです。さきほどのランチのメニューの他にも揚げ玉子やデビルチキンやカトゥレットなどなど盛り沢山で、包んで蒸してあります。バナナの葉の香りが見事についてるんですよー。バナナの葉は保存にも効くみたいなので、夕飯にお持ち帰りしましたー(´∀｀)！

今ならお食事すると、スリランカの紅茶やお香が貰えますよー。お香は撮らなかったのですが、COFFEE FLOWERという不思議な香りでした（´ε｀）

ってなわけで、フェルナンドさん、息子さん、念願のオープンおめでとうございます～！スパイスボックスは、前のお店からのお客さんもいるので、そのメニューを残しつつでしたが、新しいスリランカと南インドがメインのお店、自分もとっても嬉しいです(´∀｀)！しばらく大変でしょうが、早く軌道にのるといいですね！

そういえば、時間ない方にワンコインのお持ち帰り弁当もあるみたいですよー！

島のスパイス＆カリーSRi LaNKa KiTCHEN スリランカキッチン
石川県金沢市柿木畠3-6　2F
TEL：076-223-6255
営業時間：11:30～　当面はランチ営業のみ
駐車場：無
詳しくはFacebookページをご確認ください。

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