GW明け！ カスケイドダイニングにてコラボカレーが復活！（石川県金沢市）

2015/04/18

GW明け！カスケイドダイニングにてコラボカレーが復活！（石川県金沢市）

ANAクラウンプラザホテル金沢の人気洋食店「カスケイドダイニング」がちょうど１年前に平日もブッフェに代わり、コラボカレーからエスニックコラボへ変わったわけですが、ゴールデンウイーク明けの平日のお昼限定でコラボカレーが復活します(´∀｀)　とはいっても、ブッフェなので、以前のように単品メニューではなくて、ブッフェの中のカレーになります。なんかブッフェカレーなので大人から子供まで食べれるように、いろんなカレーをって難しーですね（´ε｀）！季節に見合ったカレーを考えていきますので、またよろしくお願いします～！というわけで、ちょこっとだけブッフェ紹介。

金沢駅前のANAクラウンプラザホテル金沢の１階にある人気洋食店「カスケイドダイニング」です。毎日さまざまな思考を凝らしたブッフェが提供されています(´∀｀)！２か月毎に内容が大きく変わり、平日は「ウイークデイ・ブッフェ」、土日祝日は「ウイークエンド・ブッフェ」、連休などには「スペシャル・ブッフェ」が開催されてます。特に、平日のランチブッフェは2000円と大変お得で、水曜日は女性はさらにお得に1800円！この平日ランチブッフェでＧＷ明けよりコラボカレーを提供いたします。

まだ、はっきり決まったわけではありませんが、このようにカレーコーナーにコラボカレーが出ると思います。もしかしたらブッフェ料理コーナーに鍋型で提供する形になり、こちらはベーシックな通常カレーが出るかもしれません。その辺はお店の方にお任せです(￣ー￣)

というわけで、いろいろと前川シェフと打ち合わせ中！さきほども書きましたが、以前の単品コラボカレーと違って、ブッフェはそのメニューを注文されるわけではないので、ブッフェの一つの料理としてのカレーを考えなければならず、また大人から子供、好き嫌いもあるので全員は無理ですができるだけ大人数の方が食べれるような仕上がりにならなければならないので難しいですね～。とはいえほぼ完成です！ＧＷ前にはご紹介できればと思っています。

これまで続いたエスニックコラボコーナーですがこちらも人気ですので、そのまま今までの料理や新しい料理を継続されるそうですよー。ブッフェの中のピリッとアクセント、絶対いいですよねー(´∀｀)

と言うわけで、最後のエスニックコラボのスペシャルメニュー「フォーガー（蒸し鶏ともやしのフォーヌードル）」は平日ディナーブッフェ限定で、4/28（火）まで食べれることができます。詳しくはこちらをクリックしてくださいね！

なんか打ち合わせしながら、いろんな人とお話しながら、気がついたら閉店時間まで残り数分。口と胃の中、いろんなカレーだったので、ジェラートとカフェモカを一気にいただきました（´ε｀）甘すぎる組み合わせでした(￣ー￣)

打ち合わせは端っこなのですが、ホントビックリするぐらいのお客さんですね。平日のランチブッフェは特に2,000円とお得（水曜日女性は1,800円）！平日ディナーブッフェは3,500円、週末のブッフェはランチが2,300円、ディナーが3,800円です（スペシャルブッフェは除く）。ブッフェ等の詳細なメニューは「カスケイドダイニング」のホームページをご覧くださいね。

ANAクラウンプラザホテル金沢　１階
カスケイドダイニング
石川県金沢市昭和町16番3号（金沢駅より徒歩1分）
Tel 076-224-9802
平日 11:30a.m.～3:00p.m.　5:30p.m.～9:00p.m.
土日祝日 11:00a.m.～3:00p.m.　5:30p.m.～9:00p.m.
席数　80席　定休日なし　駐車場　ホテル地下にあり