野々市市で野々市博士をめざせ！いしかわ観光特使「ナマステ」の日々徒然ブログ

幻の日本酒「猩々」が今年3月に約半世紀ぶりに発売したんですが、いろいろと展開していて、10月1日に次は、「猩々」の酒かすを使ったオリジナルの「塩」を発売！ 酒かすの塩！？ いろいろと興味がでてきちゃいますね！ ってことで、せっかくなので、すぐ購入！ そのお味は（＾ω＾）！？

カレーを食べ歩いて24年目！ 野々市生まれ野々市育ち！ いしかわ観光特使で自称「いしかわカレー大使」のナマステが、いろいろ勉強して「ののいち博士」を目指ざしているブログです。

野々市にある国指定重要文化財「喜多家住宅」ですが、実はあまり知られていないのですが、酒造もやってたんですよー。しかも、昭和50年頃まで、販売されていたんだそうな。まー、自分は生まれたばかりなので、逆にそんな昔じゃないじゃん！ ってことにビックリ！
って、数年前に野々市の事を学びだした時に、小学校以来ぶりに「喜多家住宅」に行ったら、子供の時は気づかなかったお酒に関するものが沢山置いてあって。日本酒好きの自分はワクワクが止まらず、「猩々」という銘柄で売られていた日本酒、復刻せんかなーって話してたら、なんと約半世紀ぶりに復刻したんですよー！
2022年3月12日の「花と緑ののいち椿まつり」で復刻発売されたんで、さっそく！

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